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焦點 兩天一夜宜蘭民宿推薦
  焦糖雞蛋布丁
準備時間：
製作時間：40~50分鐘
製作份量：15~20人份

材料：鮮奶油1600cc、鮮奶1600cc、全蛋12顆、蛋黃320g、白砂糖600g、香草精3瓶蓋、新鮮水果或果醬少許

作法： 1.將所有材料放入盆中攪拌均勻後，過濾雜質。
2.放入模型隔水烤約三十分鐘取出放冷。
3.食用時取出在上頭鋪放白砂糖，以噴槍火烤至呈現焦糖色。
4.擺盤以新鮮水果或果醬作盤飾即可。

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