快速搜尋     
關鍵字搜尋  
焦點 悠遊花蓮人氣民宿推薦
  芋頭排骨湯
準備時間：
製作時間：25~30分鐘
製作份量：4~6人份

材料：芋頭400公克、子排450公克、八角2粒、水1800CC、米酒2湯匙、鹽巴少許

作法： 1.將芋頭去皮後切成塊狀備用。
2.鍋中準備一熱水並先將子排川燙約1~2分鐘，撈起以冷水洗淨。
3.鍋中倒入水並放入作法1、2的材料後加入米酒蓋上鍋蓋煮至沸。
4.待煮沸後掀起鍋蓋先撈起漂浮表面的雜物。
5.放入八角並轉成溫火繼續煮約10~15分鐘。
6.起鍋前以少許的鹽巴調味即可。

NOTE：待鍋中芋頭熟透即可。

回上一頁

美食餐廳推薦

台中「斐麗巴黎廳」蔬食饗宴呈現食材原味 台中「斐麗巴黎廳」蔬食饗宴呈現食材原味
吃素其實也可以吃的健康既美味，當素食主義對都會人不再只是宗教信仰時，更多的原因是為了健康... 詳全文
 
台北「小法國」碳烤綜合海鮮拼盤豐富 台北「小法國」碳烤綜合海鮮拼盤豐富
小餐廳的優勢即在於能讓食材說話，配合醬汁特性，青醬用細麵、白醬則更適合寬扁麵。細心之處不止於此，晚餐時段侍者甚至會貼心端... 詳全文
 

推薦閱讀


美味料理介紹
美 食 餐 廳 食 譜 飲 品 旅 遊

旅遊焦點

美食新聞網│網路廚房│旅遊趣
版權所有 禁止擅自轉貼節錄   本站由「品味資訊」製作經營管理   
關於我們│隱私權政策│登錄餐廳│廣告聯繫│合作提案│來信建議