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照利庭園海鮮餐廳
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地 址:
電 話:
營業時間:
11:00~14:00 17:00~22:00(週三店休)
信用卡:
無
座位數:
80~100
折扣說明:
在墾丁想吃美味的海鮮料理,無處可尋?那麼就到「照利小館」試試!在95年搬到恆春西郊以自家地搭建全新餐廳擴大經營後,其歐風幽雅清新的空間,加上還有室外綠蔭陪伴的用餐環境,吸引了不少人來這一嘗美味。這裡主要專賣海鮮料理,其中刺鮭就是招牌主打,所謂的刺鮭其實就是刺河豚,一般人總是認為河豚有毒而退避三舍,但是刺河豚其實是屬於二齒豚科,為無毒的河豚品種,所以可以放心的品嚐。
這裡的刺河豚料理,包括加入大量蒜頭、辣椒的「三杯刺鮭」,以刺鮭骨熬出鮮美湯頭的「刺鮭米粉湯」,和沾上哇沙米入口有彈牙感的「冰鎮刺鮭皮」等。既然這裡是標榜海鮮餐廳,就不僅僅只有賣刺鮭,還有軟絲生魚片、烤比目魚、蒜爆水母、蔥爆氣球、南瓜花炒蛤蜊等。另外還有一些當地山珍作的菜色,如鹽烤松板、脆皮蘆筍、涼拌洋蔥或綜合南瓜球、雨來菇料理也受到很多人的歡迎。
再者,許多人來一吃就愛上的招牌炸豆腐也是一絕,炸香的兩片豆腐中加入香菜和花生粉,吃來口齒留香。當然這裡也有許多季節性的菜色,如遇上野薑花盛產期,這裡還會推出野薑花炒肉絲,而這些美味,除了價格公道,重點還不收服務費喔!如果想吃清爽一點的口味,也可以交代廚房,其親切的服務和美味的菜色,下次來到墾丁,千萬別錯過啦!
平均消費:60~80/人
推薦料理:刺鮭米粉湯、南瓜花炒蛤蜊、涼拌洋蔥等
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