浜松屋

浜松屋
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營業時間:11:30~14:00 17:30~24:00
信用卡: 座位數:80~100
折扣說明:憑證現金消費享九折
原本在晶華酒店一旁的日式料理名店「兵松屋」搬到了同樣位於中山北路二段的巷弄之中,經過打聽才得知原來是租約到期再加上房東準備將房子轉賣他人,不得不另尋地方,當時身兼料理長的日籍老闆有意當下將其辛苦經營長達近十年老店劃下休止符。然而,熱愛料理的他割捨不下,以及在諸多饕客們的支持下,繼續將其特色的日本懷食料理呈現眾人眼前。

餐點則是承襲以往,走的是偏向中高價位路線,有多種懷石套餐與單點可供選擇,和風燒烤也是一項特色。由於一至三樓的空間寬敞各有大小不一的小型包廂,室內採日式木質裝潢,不過分附庸風雅,一樓入口處一旁有可以讓客人坐在吧台邊看師傅的刀工邊用餐區域。推薦以新鮮鰻魚所做成的「香烤鰻魚飯」除了份量剛好之外,處理過的鰻魚以炭火燒烤邊淋上醬汁,肉質口感鮮嫩。


另一道「牛肉壽喜燒」新鮮的牛肉脂肪肥美的樣子,放在一個淺陶鍋,與多種食材、金針菇燒煮後食用,美味多汁!喜歡吃生魚片的人,應該試試看單點的生魚片,魚肉呈新鮮的淡粉紅色,脂肪密佈,一看就知是美味,這裡的日式料理不過分裝飾,光從食材的挑選便看得出經營者到用心。

平均消費:350~450/人
推薦料理:香烤鰻魚飯、牛肉壽喜燒、季節生魚片等

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