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魯媽媽擺夷料理

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地址：
電話：
營業時間：11:00~21:00
信用卡：無	座位數：50~60
折扣說明：憑證現金消費享九折

南投縣仁愛鄉有著一處雲南擺夷後代的村落，這處博望新村人口單薄，目前僅有40戶人家，常住約150人，平日少有外人造訪，村里小孩經常在街上嘻笑打鬧，發髮半白的老人家三三兩兩地圍坐著閒聊，偶爾還能瞥見巷尾一位老伯伯抽著水煙、吐著煙圈的經典模樣。來到博望新村，家家戶戶吃得都是家常小菜，魯媽媽的雲南擺夷料理原本只是自家人的私房菜，當初因為種植香水百合的花季有將近半年的空窗期，於是便利用11月至隔年7月做些小吃生意，道地的風味菜色讓過路客頻頻叫好，一傳十，十傳百，《魯媽媽雲南擺夷料理》名號也不逕而走。

魯媽媽的家鄉菜不過十多道料理，卻是道道上口，「包料魚」將香料放入吳郭魚內，高溫油炸至乾澀，夾起魚肉時，可得連同香料一起入口，略嗆的口感極為下飯，招牌「錦灑」則是選用豬里肌肉伴炒香料，用高麗菜葉包覆食用，小口份量適合開胃，泰北流行的「香酥竹蟲」也是少見的傳統料理，以花生、蔥、椒快炒佐味，酥脆的口感別具風味。

平均消費：220~280/人
推薦料理：包料魚、錦灑、香酥竹蟲等
導航座標：東經 121∘10’08” 北緯 24∘04’22”

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