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東河包子
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地 址:
電 話:
營業時間:
08:00~18:00
信用卡:
無
座位數:
15~20
折扣說明:
「東河包子」前身是民國43年成立「東河飯店」內的一項點心,最早是聘請一位福州師父掌廚,後來飯店的老闆楊金盾先生的長子楊泰宗先生,在初中畢業後,至成功鎮向兩位福州師父拜師,隧於民國五十三年楊泰宗先生,以十五歲年紀接掌包子部門,並漸次改進品質及口味,已成為當地極受歡迎的包子店。
目前,超過50年歷史的老店已經從舊址般到了台11線道新址重新營業,由楊家最小的么子繼承家業,於純樸鄉鎮聞名的「東河包子」雖推出肉包和酸菜包與饅頭三種口味,但依然以肉包最為暢銷,能夠將簡單的食材發揮至極,呈現最自然的風味,主因肉餡都是選用豬里肌肉,並以六分瘦肉,四分肥肉的完美比例,以祕方醃漬入味,剛蒸出籠的熱騰騰包子麵皮鬆軟帶有嚼勁,肉汁餡料多汁而滑嫩,是當地居民和遊客們必嚐的特色小吃,能夠將小小包子做出令人滿足的口味,也難怪到訪的顧客永遠絡繹不決,舊雨新知不斷增長。
導航座標:東經 121∘18’13”北緯 22∘58’04”
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