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廣東客家小館
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地 址:
電 話:
營業時間:
11:00~14:00 17:00~21:00
信用卡:
無
座位數:
80~120
折扣說明:
沒有奢華氣派的門面,隱身於華陰街這條即便是久居的台北人也未必會經過的小巷,「廣東客家小館」的菜色如同它樸實無華的門面與鬧中取靜的地理位置,乍看地了無新意,卻將固有的傳統美味發揮至淋漓盡致的道地口感,40餘年的客家味飄香,抓牢的盡是老饕濤挑剔的味蕾!
在「廣東客家小館」用餐很有回家的感覺,因為就像在住宅中擺上幾張桌子,就開始招待起客人來了。店家一直以來都呈現最傳統的客家菜,雖然道道皆是耳熟能詳,但入口的滋味還是讓人至今意猶未盡!便拿這招牌「梅干扣肉」來說,五花肉經水煮、切片、與醬油拌炒過再與炒透的梅干菜一同蒸過,上桌後清香飄散,舉筷夾著軟嫩的豬肉入口,極入味的菜香與肉汁融合恰到好處,嫩而不膩,不會死鹹。
另外「客家小炒」清香而醬味不重,豆干與魷魚也不會炒得過乾,軟硬適中,風味猶佳!包括「薑絲炒大腸」、「鹽焗雞」都是少不了必點的菜色,十足傳統客家風味,「廣東客家小館」值得一嚐喔!
平均消費:200~220/人
推薦料理:薑絲炒大腸、鹽焗雞、梅干扣肉等
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