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龍磐餐飲

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地址：
電話：
營業時間：11：00~14:00 17:00~21：00
信用卡：無	座位數：45~50
折扣說明：

「龍磐餐飲」是經營者所取的店名，不擅言詞總是緬靦地笑著的他，在這次的採訪中，我才知道原來他也曾是五星級飯店掌廚多年的大廚師呢！難怪他雖然做的都是恆春當地食材的家常菜，但是獨特的口味，總讓吃過的人再三回味。有別於墾丁大街許多貴氣的餐廳，小餐廳總是很容易就被錯過，位在龍磐草原下的原味小店，首推最具南國風味的「鬼頭刀魚炒飯」，恆春特有的鬼頭刀魚，經過落山風和墾丁烈日的洗禮，大火快炒出粒粒分明、晶瑩剔透的飯粒，帶點鹹味的鬼頭刀魚丁塊，送進嘴裡…我想，這就是屬於墾丁的味道了吧！

這裡的料理，四季皆然不同，除炒飯和鮮美的魚湯外，還有濃濃海潮味的「涼拌珊瑚草」和屬於恆春當地特色的「涼拌洋蔥」清爽的涼拌洋蔥，搭配張大哥獨家的日式醬汁，洋蔥嗆人的味道完全消失殆盡，連我這個敬洋蔥而遠之的人都吃到停不住筷子，店裡還有味美鮮多汁的檸檬鹹酥魚、結實有咬勁的嗆飛魚、不是瓜子的海瓜子…等妳一一來品嚐喔。

平均消費：120~160/人
推薦料理：鬼頭刀魚炒飯、涼拌珊瑚草、涼拌洋蔥、海瓜子等
導航座標：東經 120∘51’33” 北緯 21∘55’02”

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