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阿鴻的菜

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地址：
電話：
營業時間：11:00~14:30 17:00~21:00
信用卡：無	座位數：80~100
折扣說明：

位於北投捷運站附近的「阿鴻的菜」，最早是在永和開店，搬到這來已經10年，店內賣的料理主要以江浙、川菜、台式、客家等菜餚為主，雖然其走向以古早味料理為主，但加了創意、時時有創新菜色出現的特點，就是讓不少人成為老主顧的原因。

翻開菜單，熟知的「糖醋里肌」、「梅菜扣肉」、「蠔油牛肉」，或「青椒牛肉」、「豬油拌飯」、「阿鴻豆腐煲」等菜色躍然紙上，但如果想試試創意料理，不妨就試試「創意菠蘿蝦」、「跳牆乾魚肚」、「蒜泥白肉捲」等料理。「創意菠蘿蝦」是將美乃滋加上檸檬汁、千島醬調和加上炸蝦和鳳梨做成；「跳牆乾魚肚」為了讓湯更顯的清爽、不油，因此免除芋頭，改放入乾燥的鮸魚魚標、干貝和鮑魚片；「蒜泥白肉捲」則是挑選豬肋排旁，花色分佈均勻的五花肉，薄切汆燙後，捲上醃漬海哲頭，胡蘿蔔絲、小黃瓜絲捲，沾上醬汁而成。

若想飯後吃點小品，則可以試試裹上薄脆糖衣，入口有著鬆軟甜香滋味的「拔絲芋頭蕃薯」，或是老闆以磨細花生自製，搭配柴魚醬油醬汁做成「花生豆腐」，其入口後淡淡的花生香，將為您的美食之旅劃下完美的句點。

平均消費：220~250/人
推薦料理：蒜泥白肉捲、創意菠蘿蝦、花生豆腐、拔絲芋頭蕃薯
交通資訊：捷運淡水線「北投站」步行前往約三分鐘。

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