從台灣遷移到蘭嶼定居的人，背後大多有一段故事。無論是愛上蘭嶼的海，或是蘭嶼的人~藍翔的男主人愛上了來自蘭嶼的女主人，同時也愛上蘭嶼的海洋，於是放下在繁華都市裡的工作，隨著愛人來到蘭嶼，在女主人的故鄉椰油村裡開了一家複合式餐廳。現代化的空間設計與多元的餐飲提供，還有店內喇叭裡傳送著五年級生們所熟悉的中西老歌，為蘭嶼島上的居民與遊客的夜晚休閒，提供了另一種選擇。
招牌料理為金黃酥脆的脆皮雞排飯，由店主精選去骨的雞排醃製入味，待客人點餐後才入鍋現炸。因此，點這道餐點的客人會需要一點等待的時間。不過來到了蘭嶼，時間顯得特別充裕，沒有什麼事情是非趕不可的，遊客不訪輕鬆喝個飲料，一邊等待美時上桌。年輕的男主人表示：藍翔的特色在於店內輕鬆的氣氛，坐在這裡抬頭就可以看見蘭嶼的星空，不管是與好友有小酌或一個人沉思，都是很理想的空間。
藍翔並且有民宿與當地旅遊服務，房間有兩人房和四人房以及適合小團體的通舖，價位相當實在而且依照人頭計算，平均住上一晚花費每人不到六佰元，有需要的遊客可以提前預約聯絡。
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